今日のお弁当は

サーモンフライトマトソース弁当

でした。

カリッと揚げたサーモンフライにトマトソースがかかっています。

白菜としいたけと鶏肉の煮物は、出汁を効かせた程よい味付けの煮汁で

白菜、しいたけ、鶏肉の素材のうまみを楽しめる上品な一品。

ツナとピーマンの彩り炒めは、丁寧に炒めてほんのり醤油の香りをつけ

ツナのうまみでピーマンも美味しく召し上がっていただけます。

きんぴらごぼう

3色キャベツの千切りサラダ

 

本日は次回献立の打合せにお店に行きました。

いつも店長と二人で話しながらメニューを決めています。

忙しいこの時期にも、素材の味、季節の味を活かし

シンプルで美味しいメニューを提供できるよう

模索してゆきますね。

お楽しみに。