本日は鯖の照り煮弁当です。
鯖は脳機能を高める不飽和脂肪酸がたっぷり。
DHAって聞いたことありますか？
ドコサヘキサエン酸と言って、頭を良くする油と
一時期話題になりましたね。
煮汁に溶けだした栄養分まで食べられる煮魚弁当です。
もやしとニラの玉子とじ炒め
ニラはさっと油炒めでいただいてβ―カロテンの吸収をアップ。
香り成分のアリシンと相乗効果で疲労回復にお勧めです。
もやしは低カロリーな優秀食材。シャキシャキの歯ごたえを残し炒めるなど
調理法を工夫すると、満足感が得られダイエットの見方です。
エビマヨ
野菜豆のごった煮
温野菜サラダ
ご利用ありがとうございます。
美味しく良く噛んで笑顔の食卓を。
