栄養士のコメント
大分名物とり天 日替わり弁当
2017年3月2日 栄養士のコメント
おはようございます。 今日は雨が降る蒲郡です。 豊川も雨かなぁ。配達いつもお疲れ様です。 そして本日もお弁当が出来ました。 大分名物とり天弁当写真はこちら 大分名物とり天です。 鶏肉は我が家では唐揚げやステ …
骨なし鰆の塩焼き 日替わり弁当
2017年2月28日 栄養士のコメント
本日のお弁当完成です。 早朝から調理師さんにより手作りされたお弁当。 いつもご利用ありがとうございます。 骨なし鰆の塩焼き日替わり弁当 フィレで買った鰆を４０ｇに切りわけ塩コショウした後 スチコンで焼き上げた鰆の塩焼き。 …
チキン南蛮自家製タルタルソース弁当
2017年2月28日 栄養士のコメント
一日遅れてしまいました。 昨日のお弁当は、 ケイフードサービス人気メニュー チキン南蛮自家製タルタルソースです。 チキン南蛮自家製タルタルソース日替わり弁当写真 ご利用してくださった皆様、いかがでしたか？ 海老とかまぼこ …
手作りハンバーグデミグラスソース弁当
2017年2月24日 栄養士のコメント
本日のお弁当、メインは お店でタネをこねてこねて丸めて丸めて スチコンで焼いた手作りハンバーグです。 ２００食弱分のハンバーグの材料を粘りが出るまで こねるのは結構な重労働。 だけど調理師きくちゃん始め調理担当の皆さん …
本格チンジャオロース 日替わり弁当
2017年2月23日 栄養士のコメント
おはようございます。 本日のお弁当 本格チンジャオロース弁当 下味をつけた牛肉とピーマンを回転釜で炒め オイスターソースを始めお店配合の調味料で味付けした本格チンジャオロース。 ベテラン調理師 …
ビビンバの具 日替わり弁当
2017年2月21日 栄養士のコメント
本日のお弁当 ビビンバ 日替わり弁当 野菜とひき肉をコチュジャンなどで味付けしたビビンバの具は ケイフードサービス新メニュー。 緑黄色野菜と肉をタップリ採れて美味しいですよ。 ご飯が進むスパイシーチキン 野 …
豚肉と玉葱の玉子とじ煮 日替わり弁当
2017年2月20日 栄養士のコメント
本日のお弁当 豚肉と玉葱の玉子とじ煮 日替わり弁当写真 ビタミンB群たっぷり豚肉を玉葱とともに玉子とじに。 白身魚のムニエルはカレー風味でご飯が進みます。 ケイフードで働く調理さん大好きメニュー里芋の明太マヨ和え。 きの …
秋刀魚の生姜煮 日替わり弁当
2017年2月17日 栄養士のコメント
本日のお弁当完成。 秋刀魚の生姜煮日日替わり弁当 まだまだ寒い日が続く今日この頃。 骨付きのサンマを生姜を入れて煮ました。 身体ポカポカ秋刀魚の生姜煮です。 お弁当の定番エビフライ、フライドポテト。 揚げ物は腹もちを良く …
白身魚のムニエル自家製タルタルソース 日替わり弁当
2017年2月16日 栄養士のコメント
本日のお弁当 白身魚のムニエル自家製タルタルソース日替わり弁当 一枚のフィレを４０ｇに切りわけ、塩コショウ、小麦粉をまぶし スチコンで焼き上げて自家製タルタルソースをかけました。 茹で玉子、玉ねぎ、ピクルス、パセリなど全 …
