栄養士のコメント
手作り鶏ささ身フライ弁当
2017年4月5日 栄養士のコメント
鶏ささ身弁当写真 鶏肉の中でも低カロリーで良質なたんぱく質が摂れる 鶏ささ身にパン粉をつけて揚げたささ身のフライ弁当いかがでしたか？ 焼き野菜のポトフは、一度野菜を焼いているので香ばしい風味がプラスされています。 切干大 …
チキンソテーステーキソース弁当
2017年4月5日 栄養士のコメント
チキンソテーステーキソース弁当 本日はチキンソテーです。 一時期は疲れた時は豚肉を！と言われていましたが 最近では鶏肉が見直されてきていますね。 ヘルシーで消化も良い鶏肉は私も大好きな食材です。 新生活や季節の変わり目で …
白身魚ムニエル自家製タルタルソース弁当
2017年4月5日 栄養士のコメント
予定では白身魚フライとしていましたが 都合によりムニエルに変更させていただきました。 白身魚ムニエル自家製タルタルソース弁当写真 今が旬の鰆のムニエルです。 脂の乗った旬の魚なので素材の味が引き立つムニエルに 自家製タル …
手作りハンバーグ照り焼きソース弁当
2017年3月29日 栄養士のコメント
手作りハンバーグって美味しいですよね。 ケイフードサービスでは 牛と豚の合挽き肉を粘りが出るまで良くこねて 成形し焼いています。 今回は照り焼きソースでお召し上がりください。 手作りハンバーグ照り焼きソース弁当 豆乳仕立 …
チキン南蛮自家製タルタルソース弁当
2017年3月29日 栄養士のコメント
ケイフード人気メニューチキン南蛮のお弁当です。 チキン南蛮自家製タルタルソース弁当 タルタルソースは茹でた卵のみじん切り、ピクルス、玉ねぎ、パセリなど 全て店で手切りしマヨネーズと和えた自家製です。 レストランで働いてい …
サーモンフライトマトソース日替わり弁当
2017年3月22日 栄養士のコメント
今日のお弁当は サーモンフライトマトソース弁当 でした。 カリッと揚げたサーモンフライにトマトソースがかかっています。 白菜としいたけと鶏肉の煮物は、出汁を効かせた程よい味付けの煮汁で 白菜、しいたけ、鶏肉の素材のうまみ …
鯖の塩焼き日替わり弁当
2017年3月21日 栄養士のコメント
鯖の塩焼き弁当写真 程よい塩味の美味しい鯖をスチームコンベンションで焼き上げた鯖の塩焼き弁当。 鯖にはDHAと言う脳や身体に良い油が含まれてますよ。 お子様の頭を良くしたかったらDHA!と言われサプリも出てますね。 私は …
春キャベツと手羽元の煮物弁当
2017年3月21日 栄養士のコメント
春キャベツと手羽元の煮物弁当写真 スーパーでも春の野菜が登場し始めましたね～。 ひと雨ごとに寒さが和らぎ つくしやオオイヌノフグリ、菜の花、モクレンなど 景色の中でも春を楽しめるようになって来ました。 そんな今日のお弁当 …
